Chop suey au boeuf de Ladydada
Ingredients:
2 livres de feves germees
1 livre de boeuf hache maigre
3-4 echalottes finement coupees
4-5 branches de celeri finement coupes
6 c. a soupe de sauce Worcestershire
sel et poivre au gout
Procedure:
Faire rotir le boeuf hache, les echalottes et les celeris avec un peu d'huile vegetale dans une grande poele jusqu'a ce que la viande soit dore. Ajouter 2 tasses d'eau ainsi que la sauce Worcestershire. Saler et poivrer au gout. Laisser bouillir pendant 10-15 minutes. Ajouter les feves germees sans melanger et couvir. Laisser mijoter 10 minutes. Melanger le tout et laisser mijoter 10-15 minutes ou jusqu'a ce que les feves germees soient cuites. Accompagner de riz.
2 livres de feves germees
1 livre de boeuf hache maigre
3-4 echalottes finement coupees
4-5 branches de celeri finement coupes
6 c. a soupe de sauce Worcestershire
sel et poivre au gout
Procedure:
Faire rotir le boeuf hache, les echalottes et les celeris avec un peu d'huile vegetale dans une grande poele jusqu'a ce que la viande soit dore. Ajouter 2 tasses d'eau ainsi que la sauce Worcestershire. Saler et poivrer au gout. Laisser bouillir pendant 10-15 minutes. Ajouter les feves germees sans melanger et couvir. Laisser mijoter 10 minutes. Melanger le tout et laisser mijoter 10-15 minutes ou jusqu'a ce que les feves germees soient cuites. Accompagner de riz.
Source: ladydada
Recette
22503, publiée le
2006-08-31 à 00:00, 2274 vues