Choux de bruxelle de Sukie
A l'Anglaise:
Cuire dans de l'eau bouillante salée, égoutter et sauter au beurre.
Persillade:
Cuire à l'eau bouillante salée et sauter au beurre avec de l'ail et du persil.
Gratin:
Cuire à l'Anglaise, mettre dans un plat et napper de béchamel et gruyère et gratiner au four.
Cuire dans de l'eau bouillante salée, égoutter et sauter au beurre.
Persillade:
Cuire à l'eau bouillante salée et sauter au beurre avec de l'ail et du persil.
Gratin:
Cuire à l'Anglaise, mettre dans un plat et napper de béchamel et gruyère et gratiner au four.
Source: Sukie
Recette
13133, publiée le
2005-01-11 à 00:00, 176 vues