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Choux de bruxelle de Sukie

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A l'Anglaise:
Cuire dans de l'eau bouillante salée, égoutter et sauter au beurre.

Persillade:
Cuire à l'eau bouillante salée et sauter au beurre avec de l'ail et du persil.

Gratin:
Cuire à l'Anglaise, mettre dans un plat et napper de béchamel et gruyère et gratiner au four.



Source: Sukie
Recette 13133, publiée le 2005-01-11 à 00:00, 172 vues

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