Cocktail de crevettes de Viviane02
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Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
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Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
4 portions
24 grosses crevettes cuites, décortiquées, garder la queue
quartiers de citron
feuilles de cresson ou de romaine hachées
sauce :
⅓ tasse de mayonnaise
½ branche de céleri hachée finement
2 c.soupe de persil haché finement
½ c.thé de sauce worcestershire
2 échalotes vertes hachées finement
1 c.soupe de jus de citron
3 c.soupe de sauce chili
sel et poivre
couvrir de cresson le fond de 4 grandes coupes.
Déposer au centre de chacune deux grosses cuillerées de sauce, déposer 6 crevettes dans chaque coupes en rond et décorer de quartiers de citron et garnir de persil.
Sauce :
Mélanger ensemble tous les ingrédients et réserver au frais.
Note : j'aime bien avec beaucoup de sauce aussi je double la recette
24 grosses crevettes cuites, décortiquées, garder la queue
quartiers de citron
feuilles de cresson ou de romaine hachées
sauce :
⅓ tasse de mayonnaise
½ branche de céleri hachée finement
2 c.soupe de persil haché finement
½ c.thé de sauce worcestershire
2 échalotes vertes hachées finement
1 c.soupe de jus de citron
3 c.soupe de sauce chili
sel et poivre
couvrir de cresson le fond de 4 grandes coupes.
Déposer au centre de chacune deux grosses cuillerées de sauce, déposer 6 crevettes dans chaque coupes en rond et décorer de quartiers de citron et garnir de persil.
Sauce :
Mélanger ensemble tous les ingrédients et réserver au frais.
Note : j'aime bien avec beaucoup de sauce aussi je double la recette
Source: Viviane02
Recette
15389, publiée le
2005-08-16 à 00:00, 323 vues