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Compote de fruits d'été de Chef...jacques

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Compote de fruits d'été


Portions: 8 à 10

500 mL [2 tasses] de boules de melons [cantaloup, melon miel et/ou melon d'eau]
500 mL [2 tasses] de fraises fraîches équeutées coupées en deux
500 mL [2 tasses] de bleuets
3 bananes moyennes
500 mL [2 tasses] de tranches de pêches ou de nectarines
725 mL [25 1/2 onces] de jus de raisin blanc pétillant
Dans un grand bol en verre, mélanger ensemble les boules de melons, les moitiés de fraises fraîches et les bleuets.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Au moment de servir, peler et trancher les bananes.
Ajouter les tranches de bananes et de pêches ou de nectarines au mélange de fruits.
Verser le jus de raisin blanc pétillant sur les fruits.
Servir aussitôt, à l'aide d'une cuiller trouée.
Chef…Jacques


Source: chef...jacques
Recette 20016, publiée le 2006-04-26 à 00:00, 127 vues

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