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Compote de rhubarbe de Suzanne Lapointe

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Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS:

4 tasses (1 litre) de rhubarbe fraîche ou congelée, en morceaux
½ tasse (125 ml) d'eau
1 c. à table (15 ml) d'édulcorant liquide ou au goût

MÉTHODE:

Placer la rhubarbe dans une casserole, ajouter l'eau et faire cuire à feu modéré pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la rhubarbe soit cuite. Laisser refroidir, ajouter l'édulcorant; bien mélanger.

Faire refroidir au réfrigérateur et servir. Répartir en deux portions égales.

Rendement: 2 portions
Calories par portion: 40
Équivalence par portion: 1 fruit


Source: Suzanne Lapointe
Recette 69145, publiée le 2022-07-25 à 10:40, 111 vues

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