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Concombres a la moutarde

Concombres a la moutarde | Photo de PassionRecettes
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J'ai mis une image comme exemple pour montrer le résultat

Ingrédients
2 gros concombres en cube
2 tasses de tomates vertes hachées gros
1 chou-fleur en morceaux
¼ tasse de sel
3 c. à table de moutarde en poudre
1 tasse de sucre brun
2 tasses de petits oignons
1 piment doux haché fin
2 tasses d'eau
2 tasses de petits concombres entiers
½ tasse de farine
4 tasses de vinaigre

Procédure
Couvrir les légumes, mélanger avec l'eau et sel
Laisser reposer 24 heures
Faire venir au point d'ébullition dans la même solution
Puis égoutter.
Mélanger la moutarde, farine, sucre et vinaigre
Cuire jusqu'à épaississement
Ajouter les légumes égouttés
Faire venir au point d'ébullition

Provenance: Recette de ma grand-maman - 1945 (Marchette)
Recette 68915, publiée le 2022-07-05 à 01:38, 337 vues

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1 Commentaire et 2 réponses

Photo de profil de PassionRecettes
2022-07-12 08:58
Bonjour Marchette,

une abonnée sur notre page facebook pose cette question, "la farine ds cette recette ça donne quoi comme résultat ?"

Auriez vous une réponse à cette question.

Merci :)

Répondre au commentaire


2022-07-12 10:47
Ca doit donné quelque chose dans ce genre la
dur a décrire en mot, je mets une image en exemple

https://i5.walmartimages.ca/images/Large/114/434/114434.jpg

2022-07-12 11:04
Merci Marchette, je transmet ce message à Carmen sur Facebook :)

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