Confiture d'abricots #735 de Mate Bella
Pour 6 petits pots Masson
Prêt en 30 minutes 12 heures de macération
La veille, faites macérer 1,5 kg d'oreillons d'abricots (demi-abricots) avec
1,2 kg de sucre. Laisser macérer 12 heures.
Le jour même, égouttez et faites bouillir le jus 10 minutes.
Ajouter les fruits et continuer la cuisson à feu vif pour 20 minutes. Tester la prise de la confiture sur une assiette froide.
Mettre en pots stérilisés au préalable et couvrez à chaud.
C'est délicieux!
Source: Mate bella
Recette
49321, publiée le
2011-07-13 à 07:22, 109 vues