Confiture de pêches de Agriculture Canada
Quantité de fruits préparés : 6 tasses, écrasées
Instructions : Laver, blanchir 15 à 60 secondes. plonger dans l'eau froide. Peler, dénoyauter et écraser. Ajouter le sucre et laisser reposer une heure. Ajouter 1 c. à table de jus de citron. Amener à ébullition, bouillir à découvert jusqu'à consistance de confiture.
Sucre : 3 tasses
Durée d'ébullition : 20 minutes
Quantité approximative : 4½ tasses
Source: Agriculture canada
Recette
11220, publiée le
2004-07-21 à 00:00, 185 vues