Confiture de pêches de Jolidaisymary
Vous aurez de besoin :
5 tasses (1.5 L) pêches, coupées en dés
2 1/2 tasses (625 ml) sucre
2 c.à soupe (30 ml) jus de citron
Prêt à commencer :
1. Laisser reposer les pêches à la température de la pièce jusqu'à ce qu'elles soient bien juteuses et bien tendres.
2. Bien les laver, enlever la pelure et le noyau et couper en dés.
3. Cuire dans une casserole avec le sucre et le citron et laisser bouillir pendant 20 min.
4. Lorsque la cuisson est terminée, enlever l'écume.
5. Verser dans des pots stérilisés.
Donne 2 pots de 500ml
5 tasses (1.5 L) pêches, coupées en dés
2 1/2 tasses (625 ml) sucre
2 c.à soupe (30 ml) jus de citron
Prêt à commencer :
1. Laisser reposer les pêches à la température de la pièce jusqu'à ce qu'elles soient bien juteuses et bien tendres.
2. Bien les laver, enlever la pelure et le noyau et couper en dés.
3. Cuire dans une casserole avec le sucre et le citron et laisser bouillir pendant 20 min.
4. Lorsque la cuisson est terminée, enlever l'écume.
5. Verser dans des pots stérilisés.
Donne 2 pots de 500ml
Source: jolidaisymary
Recette
28531, publiée le
2007-08-17 à 00:00, 142 vues
