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Crème budwig de Roussine

Dossiers: Déjeuner - Brunch 

A+ a-
Bon déjeuner pour commencer la journée,et on peut ajouter pour accompagner les fruits de sont choix. (Les mettre sur la crème)

Préparation : 1 min
Cuisson : 0 min
Macération : aucun
Portions : 1

INGRÉDIENTS
1 cuil. à soupe de céréales complètes
1 '' '' amandes et noix mélangées
Une petite banane bien mure
2 bonnes cuil.à soupe de yogourt nature
1 cuil. à thé d'huile pressée à froid
miel au gout
jus d'un demi citron

LES ÉTAPES
Moudre les céréales et les noix dans un moulin à café.
Dans un blender mettre la banane en morceaux, le yogourt, l'huile et battre pour obtenir un mélange homogène.
Ajouter les céréales et les noix moulues,le miel, le jus de citron et brasser pour bien mélanger.
Servir avec des fruits d'été, en conserve ou tout simplement nature.

Note: J'utilise les céréales roulées, plus facile à moudre. Dans les magasins d'aliments naturels vous trouverez ce dont vous avez besoin. Important d'utiliser une banane bien mure,sinon le mélange est élastique et le gout fade.
En profiter pour ajouter 1 cuil.à thé de graines de lin moulue.Vous pouvez utiliser l'huile de lin,de tournesol,olive,etc...


Source: Roussine
Recette 21644, publiée le 2006-07-19 à 00:00, 215 vues

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