Crème de poulet de Chantal21
Ingrédients :
1 oignon
3 carottes
2 branches de céleri
½ tasse de beurre
1 c. à soupe d'ail haché
½ tasse de farine
4 tasses de bouillon de poulet
1 ½ tasse de poulet cuit coupés en petits cubes
1 tasse de crème à cuisson 15 %
Poivre au goût
Préparation :
Couper l'oignon, les carottes et le céleri en petits dès
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les légumes et l'ail de 3 à 4 minutes
Saupoudrer de farine. Cuire une minute en remuant.
Ajouter le bouillon de poulet et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux de 15 à 20 minutes.
Ajouter le poulet et la crème. Poivrer et remuer.
Source : Tous à vos chaudrons (groupe facebook)
1 oignon
3 carottes
2 branches de céleri
½ tasse de beurre
1 c. à soupe d'ail haché
½ tasse de farine
4 tasses de bouillon de poulet
1 ½ tasse de poulet cuit coupés en petits cubes
1 tasse de crème à cuisson 15 %
Poivre au goût
Préparation :
Couper l'oignon, les carottes et le céleri en petits dès
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les légumes et l'ail de 3 à 4 minutes
Saupoudrer de farine. Cuire une minute en remuant.
Ajouter le bouillon de poulet et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux de 15 à 20 minutes.
Ajouter le poulet et la crème. Poivrer et remuer.
Source : Tous à vos chaudrons (groupe facebook)
Source: Chantal21
Provenance: Les recettes de cuisine à Chantal
Recette
63017, publiée le
2019-11-23 à 14:54, 545 vues