Crème de rutabagas
Dossiers: Soupes - Potages
Source: recette sur le sac de rutabagas
Portions: 4 à 6 personnes
6 tasses de rutabagas en cubes
6 tasses de bouillon de poulet
2 oignons hachés fin
1/2 c. à thé de thym
1 feuille de laurier
1 pomme de terre
Porter à ébullition tous les ingrédients.
Baisser le feu et cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Retirer la feuille de laurier et passer le tout au mélangeur.
Ajouter 1/3 tasse de crème 15%.
Servir avec des croûtons et saupoudrer de persil.
Mireille
Portions: 4 à 6 personnes
6 tasses de rutabagas en cubes
6 tasses de bouillon de poulet
2 oignons hachés fin
1/2 c. à thé de thym
1 feuille de laurier
1 pomme de terre
Porter à ébullition tous les ingrédients.
Baisser le feu et cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Retirer la feuille de laurier et passer le tout au mélangeur.
Ajouter 1/3 tasse de crème 15%.
Servir avec des croûtons et saupoudrer de persil.
Mireille
Recette
23570, publiée le
2006-10-26 à 00:00, 777 vues