Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Crêpes à la neige et au sirop d'érable de Viviane02

A+ a-

1 1/2 tasse de farine à pâtisserie moi je prends de la farine ordinaire
1 c. thé de soda à pâte
1/2 c .thé de sel
2 c. soupe de beurre fondu
5 c. soupe de sirop d'érable
1 tasse de lait sur
1/2 tasse de neige fraîchement tombée

Tamiser farine, soda et sel. Ajouter le sirop, beurre fondu et le lait et mélanger grossièrement en tournant mais sans battre. Ajouter délicatement la neige. la pâte est épaisse.
Faire cuire en déposant la pâte à la cuillère dans une poêle graissée.
(mettre des très grosses cuillerées de pâte (2) et l'étendre doucement mais pas trop, cuire jusqu'à le dessous soit bien doré puis retourner et cuire jusqu'à ce que le dessous soit dorer, contrairement aux autres crêpes celles-ci ne font pas de bulles sur le dessus. Servir les crêpes chaudes avec du sirop d'érable ou du pain de sucre d'érable râpé. Ça donne des crêpes moelleuses et épaisses et au très bon goût.
Par : viviane02



Source: Viviane02
Recette 3041, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 178 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes