Crêpes de Charles Bordeleau
Dossiers: Yogourt
Source : La cuisine au yogourt, Charles Bordeleau 1980
4 c. à table de farine
¼ tasse de lait
1 pot de yogourt nature (175 g)
1 c. à thé de brandy ou de rhum
1 oeuf
2 oz (60 g) de beurre
2 c. à table de raisins secs
1 c. à table de cassonade
Mélanger la farine, le lait, le yogourt, le rhum ou le brandy, l'oeuf et les raisins.
Chauffer le beurre dans une poêle à frire et y verser une quantité suffisante du mélange pour une crêpe.
Brunir de chaque côté.
Servir les crêpes chaudes, saupoudrées de cassonade et nappées de votre yogourt aux fruits favori.
4 c. à table de farine
¼ tasse de lait
1 pot de yogourt nature (175 g)
1 c. à thé de brandy ou de rhum
1 oeuf
2 oz (60 g) de beurre
2 c. à table de raisins secs
1 c. à table de cassonade
Mélanger la farine, le lait, le yogourt, le rhum ou le brandy, l'oeuf et les raisins.
Chauffer le beurre dans une poêle à frire et y verser une quantité suffisante du mélange pour une crêpe.
Brunir de chaque côté.
Servir les crêpes chaudes, saupoudrées de cassonade et nappées de votre yogourt aux fruits favori.
Source: Charles bordeleau
Recette
17285, publiée le
2006-01-09 à 00:00, 113 vues