Creton de veau de Shaula
Dossiers: Minceur - Santé
1 cuil à table d'huile
2 gousses d'ail hachées
1 oignon haché
2 cuil à thé de persil
1 cuil à thé de gingembre
1/4 cuil à thé de poivre
2 cuil à table de moutarde de Dijon
1 boîte de crème de champignons
1/4 à 1/2 boîte d'eau
1 livre de veau haché
Cuire dans l'huile l'oignon et l'ail y ajouter la viande continuer la cuisson.Bien colorer la viande.
Ajouter le reste des ingrédients bien mélanger.
Laisser mijoter à feu doux en brassant souvent jusqu'à ce que le liquide soit absorber.
Refroidir vous pouvez passer le tout au mélangeur pour rendre plus crémeux.
2 gousses d'ail hachées
1 oignon haché
2 cuil à thé de persil
1 cuil à thé de gingembre
1/4 cuil à thé de poivre
2 cuil à table de moutarde de Dijon
1 boîte de crème de champignons
1/4 à 1/2 boîte d'eau
1 livre de veau haché
Cuire dans l'huile l'oignon et l'ail y ajouter la viande continuer la cuisson.Bien colorer la viande.
Ajouter le reste des ingrédients bien mélanger.
Laisser mijoter à feu doux en brassant souvent jusqu'à ce que le liquide soit absorber.
Refroidir vous pouvez passer le tout au mélangeur pour rendre plus crémeux.
Source: Shaula
Recette
38013, publiée le
2009-01-12 à 18:49, 770 vues