Crevettes en sandwiches de Jehane Benoit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Les poissons et les crustacés ► Les mollusques et les crustacés
Mélanger 6 à 8 onces de crevettes cuites, coupées en petits morceaux, avec
3 c. à soupe de mayonnaise,
1 c. à thé de jus de citron,
½ concombre coupé en petits morceaux,
1 échalote ou ciboulette au goût.
Ceci est suffisant pour 4 grands sandwiches.
3 c. à soupe de mayonnaise,
1 c. à thé de jus de citron,
½ concombre coupé en petits morceaux,
1 échalote ou ciboulette au goût.
Ceci est suffisant pour 4 grands sandwiches.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74210, publiée le
2024-01-05 à 15:34, 43 vues