Croque-monsieur de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Préparer des sandwichs au jambon, enlever les croûtes, couper chaque sandwich en 4.
Avec du beurre défait en crème, tartiner légèrement chaque petit sandwich sur toutes ses faces, le rouler dans du fromage cheddar fort râpé, le placer sur une plaque et faire dorer au four à 450° une dizaine de minutes.
Servir chaud sur serviette.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3
Mireille
Avec du beurre défait en crème, tartiner légèrement chaque petit sandwich sur toutes ses faces, le rouler dans du fromage cheddar fort râpé, le placer sur une plaque et faire dorer au four à 450° une dizaine de minutes.
Servir chaud sur serviette.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3
Mireille
Source: Germaine gloutnez
Recette
22840, publiée le
2009-07-17 à 22:34, 428 vues