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Epinards au fromage de Provigo

A+ a-
1-1/2 lb d'épinards frais
6 c. à table d'huile
2 oignons émincés
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre blanc
1/4 c. à thé de muscade
6 grandes tranches de fromage canadien
Tomate
Persil

Chauffer l'huile, y faire cuire les oignons.
Ajouter les épinards cuits 5 minutes à l'eau bouillante et égouttés.
Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.
Déposer le mélange dans un plat allant au four.
Couper le fromage en longues bandes.
Déposer sur les épinards en formant un grillage.
Dorer au four environ 15 minutes.
Décorer d'une tranche de tomate et d'une touffe de persil.
Servir avec un hachis de veau.

Fiche recettes Provigo 1973

Source: Provigo
Recette 43302, publiée le 2010-01-26 à 11:13, 129 vues

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