Far breton de Chef...jacques
Far Breton
Ingrédients:
2 tasses de farine (250 g)
2/3 tasse de sucre (150 g)
1 paquet de sucre vanillé *
4 gros oeufs
4 tasses de lait (1 L)
100 g de raisins secs
1 petit verre de rhum
Préparation:
Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un.
Ajouter le sucre vanillé et le lait peu à peu.
Verser la pâte ainsi obtenue dans un plat bien beurré et cuire à four chaud 400 F/200 C (T/7)45 minutes à une heure.
Remarques :
On peut remplacer les raisins par des pruneaux trempés dans du rhum.
* Ou 2 c. à soupe (30 ml) de sucre 1 c. à thé (5 ml) de vanille
Chef…Jacques
Ingrédients:
2 tasses de farine (250 g)
2/3 tasse de sucre (150 g)
1 paquet de sucre vanillé *
4 gros oeufs
4 tasses de lait (1 L)
100 g de raisins secs
1 petit verre de rhum
Préparation:
Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un.
Ajouter le sucre vanillé et le lait peu à peu.
Verser la pâte ainsi obtenue dans un plat bien beurré et cuire à four chaud 400 F/200 C (T/7)45 minutes à une heure.
Remarques :
On peut remplacer les raisins par des pruneaux trempés dans du rhum.
* Ou 2 c. à soupe (30 ml) de sucre 1 c. à thé (5 ml) de vanille
Chef…Jacques
Source: Chef...jacques
Recette
23982, publiée le
2006-11-10 à 00:00, 36 vues
