Farine assaisonnée de Nynoria
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
2 tasses farine tout-usage
2 c. à table sel
1 c. à table sel de céleri
1 c. à table poivre
2 c. à table moutarde sèche
4 c. à table paprika
2 c. à table poudre ail
1 c. à thé gingembre
½ c. à thé thym
½ c. à thé basilic
½ c. à thé origan
Tamiser ensemble 2 fois pour bien mêler.
Conserver dans un pot hermétique.
Pour paner les aliments :
Mêler 1½ c. à table de cette farine assaisonnée avec
1 tasse de chapelure régulière
À utiliser avec toute viande, poisson, volaille, croquettes de pomme de terre.. etc
Cette farine rehausse le goût de tous les mets.
Nynoria
2 c. à table sel
1 c. à table sel de céleri
1 c. à table poivre
2 c. à table moutarde sèche
4 c. à table paprika
2 c. à table poudre ail
1 c. à thé gingembre
½ c. à thé thym
½ c. à thé basilic
½ c. à thé origan
Tamiser ensemble 2 fois pour bien mêler.
Conserver dans un pot hermétique.
Pour paner les aliments :
Mêler 1½ c. à table de cette farine assaisonnée avec
1 tasse de chapelure régulière
À utiliser avec toute viande, poisson, volaille, croquettes de pomme de terre.. etc
Cette farine rehausse le goût de tous les mets.
Nynoria
Source: Nynoria
Recette
22801, publiée le
2006-09-15 à 00:00, 282 vues