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Filet de poulet avec du yaourt de Jaimie

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Ingrédients
Pour 4 personnes:


800 gr de filet de poulet
1 botte de fines herbes ( ducros)
3 dl de yaourt maigre ( fait maison c'est meilleur)
2 cc de jus de citron
2 oignons
1 gousse d'ail
1 pointe d'herbe de provence
poivre et sel
huile d'olive


Préparation:


Sautez les blanc de poulet pendant 10 min dans un peu d'huile d'olive
Ajoutez les oignons en rondelles
Laissez blanchir
Assaisonnez de sel et poivre, mettre les herbes de provence
Hachez les fines herbes et mélangez-les avec le yaourt, jus de citron, ail, poivre et sel
Servez les filets de poulet et rondelles d'oignons sur un lit de sauce
Servir avec des pommes de terre vapeur et haricot vert


Ce menu est facile à réaliser et sans etre un menu weight watchers est peu calorique

Source: jaimie
Recette 43878, publiée le 2010-03-23 à 07:08, 159 vues

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