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Frites au four de Turlupine

Dossiers: Légumes ► Pommes de terre ► Patates frites 

A+ a-

environ 3 livres de pommes de terres(5-6 belles)
1 c table d'huile végétale
1 c table de sucre (je crois que c'est ca le secret)
1 c thé sel(moi je met sel de mer)
1 pincée de cayenne (ca c'est un truc du resto de l'aréna)

Four a 450ºF.
Une tôle a biscuit avec du pappier d'aluminium et vaporiser
au Pam.Les frites ½ pouce de large ont les mélangent dans
un bol avec les ingrédients pour les enrober.
On étend en une seule couche et on cuit 30 minutes (on tourne
à 20 avec une spatule)sur la deuxième grille du haut.

Turlupine

Source: Turlupine
Recette 8021, publiée le 2004-03-26 à 00:00, 31 vues

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