Fromage dans le vinaigre de Tomatecerise
Ma grand-mère en faisait pour la salle de quilles. Voilà comment elle procédait:
Elle coupait le cheddar en bloc (frais qui fait couiche couiche) en portions de 1 once (30 grammes) en forme de bâtonnets.
Elle déposait dans un gros pot Mason.
Elle versait par-dessus 2/3 du pot en vinaigre et 1/3 du pot en eau. Elle laissait sur le comptoir de la salle de quilles.
C'était prêt à manger 24 heures plus tard.
Durée de conservation? Jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus!
Source: tomatecerise
Recette
31727, publiée le
2008-03-05 à 00:00, 5976 vues