Galette de riz de Qu'est-Ce Qu'on Mange
4 portions
310 ml (1 ¼ tasse) farine tout usage
2 ml (½ c. à t.) sel
7 ml (1 ½ c. à t.) poudre à pâte
310 ml (1 ¼ tasse) lait
310 ml (1 ¼ tasse) riz, cuit
1 œuf, battu
25 ml (5 c. à t.) beurre, fondu
■ Dans un bol, tamisez la farine, le sel et la poudre à pâte. Versez le lait ; remuez pour humecter la farine ; ajoutez les autres ingrédients ; mélangez délicatement.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; déposez la pâte à la cuillère pour former des galettes ; faites dorer des deux côtés ; servez.
310 ml (1 ¼ tasse) farine tout usage
2 ml (½ c. à t.) sel
7 ml (1 ½ c. à t.) poudre à pâte
310 ml (1 ¼ tasse) lait
310 ml (1 ¼ tasse) riz, cuit
1 œuf, battu
25 ml (5 c. à t.) beurre, fondu
■ Dans un bol, tamisez la farine, le sel et la poudre à pâte. Versez le lait ; remuez pour humecter la farine ; ajoutez les autres ingrédients ; mélangez délicatement.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; déposez la pâte à la cuillère pour former des galettes ; faites dorer des deux côtés ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77722, publiée le
2024-08-31 à 00:03, 72 vues
