Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau à la crème de Purity

A+ a-
2 oeufs
1 tasse de sucre
1-1/3 de tasse de crème épaisse
1 c. à thé de vanille
2 tasses de farine Purity tamisée
3 c. à thé de poudre à pâte
1/3 de c. à thé de sel

Battre les oeufs au moussoir jusqu'à ce qu'ils soient bien légers.
Y ajouter graduellement le sucre.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit bien ferme, ajouter la crème et continuer de battre.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel et tamiser 4 ou 5 fois.
Incorporer délicatement avec une spatule. Verser dans un moule carré de 8 pouces bien graissé et cuire à four modéré (350°-375°F.) 40-50 minutes.
Retirer du four et laisser reposer 15-20 minutes avant de démouler.
Refroidir et glacer au choix.

Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille

Source: Purity
Recette 18894, publiée le 2006-06-13 à 00:00, 103 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes