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Gâteau au jus de tomate de Eaux-Vives

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1/2 tasse raisin sec.
1/2 tasse datte haché gros.
1/2 tasse noix haché ou pacane.
2 tasses farine.
2c.a thé poudre a pate.
1c.a thé bicarbonate de soude.
1c. a thé muscade.
1c.a thé cannelle.
1c.a thé clou girofle.
1 tasse jus de tomate.
1 tasse cassonade.
1/2 tasse margarine.
1/4c.a thé sel.
2 oeufs.

Mettre le bicarbonate de soude avec le jus de tomate et brassé.
Crémer la margarine,ajouté cassonade et bien brassé,ajouté les oeufs un a la fois et bien brassé.
Ajouter la préparation de jus de tomate et bicarbonate de soude,brassé.
Les ingrédients sec ensemble,ajouté a la préparation,ajouté les raisins et dattes et la moitié de noix ou pacane et plier dans la pate.
Verser dans un moule graissé rectangulaire.
Ajouté le reste de noix ou pacane sur le dessus du gateau.
Cuire a 350*F. environ 40 minutes.
Par : Eaux-vives



Source: Eaux-vives
Recette 6736, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 185 vues

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