Gâteau aux carottes de Catnap
Dossiers: Vieilles recettes d'antan
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gâteaux et Glaçages ► Gâteau aux carottes
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gâteaux et Glaçages ► Gâteau aux carottes
Dans un poêlon moyen, mettre :
1 1/2 tasses de sucre
1 1/3 tasses d'eau
1 tasse de raisins
1 c. à table de beurre
1 c. à thé de clous girofle
2 grosses carottes finement raper (ils disparaissent personnes ne saura)
1 c. à thé cannelle
1 c. à thé muscade
Mijoter tout pour 5 minutes et couvrir et laisser reposer pendant 12 heures( ceci est tres important)
Le jours suivant ajouter :
1 tasse de noix hache
2 1/2 tasses de farine tamiser
2 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé soda à pâte
1/2 c. à thé de sel
Cuire dans 2 plats a pains huiler ou un plats rond a tubes à 275 F. pour 2 heures.
Parlez de la patience que sa prend pour ce gâteau.
Un gâteau aux carottes qui a 90 ans cette année.
Par : catnap
1 1/2 tasses de sucre
1 1/3 tasses d'eau
1 tasse de raisins
1 c. à table de beurre
1 c. à thé de clous girofle
2 grosses carottes finement raper (ils disparaissent personnes ne saura)
1 c. à thé cannelle
1 c. à thé muscade
Mijoter tout pour 5 minutes et couvrir et laisser reposer pendant 12 heures( ceci est tres important)
Le jours suivant ajouter :
1 tasse de noix hache
2 1/2 tasses de farine tamiser
2 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé soda à pâte
1/2 c. à thé de sel
Cuire dans 2 plats a pains huiler ou un plats rond a tubes à 275 F. pour 2 heures.
Parlez de la patience que sa prend pour ce gâteau.
Un gâteau aux carottes qui a 90 ans cette année.
Par : catnap
Source: Catnap
Recette
2314, publiée le
2004-03-23 à 00:00, 485 vues