Gâteau aux carottes de Recettes Du Québec
Gâteau:
2 ½ tasses (625 ml) de farine tout usage
2 c. à thé (10 g) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 g) de bicarbonate de soude
2 c. à thé (10 g) de cannelle
½ c. à thé (2 g) de sel
1 tasse (250 ml) d'huile végétale
2 tasse (450 g) de sucre
4 oeufs
1 c. à thé (5 ml) de vanille
3 tasses (750 ml) de carottes rapées
Glace au fromage à la crème:
2 ½ tasses (375 g) de sucre à glacer
½ tasse (112 g) de beurre mou
1 gros paquet de fromage en crème (philadelphia)
1 c. à thé (5 ml) de vanille
LES ÉTAPES
Gâteau:
Chauffer le four à 350 F.
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un bol de taille moyenne.
Dans un grand bol, mélanger l'huile, le sucre, les oeufs et la vanille.
Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients mouillées et ajouter les carottes rapées.
Mettre au four et faire cuire environ 50 minutes.
Glace au fromage à la crème :
Battre le beurre et le fromage en crème.
Incorporer lentement le sucre à glacer et la vanille et battre jusqu'à consistance crémeuse.
recette de Annie Bouffard, www.recettes.qc.ca
2 ½ tasses (625 ml) de farine tout usage
2 c. à thé (10 g) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 g) de bicarbonate de soude
2 c. à thé (10 g) de cannelle
½ c. à thé (2 g) de sel
1 tasse (250 ml) d'huile végétale
2 tasse (450 g) de sucre
4 oeufs
1 c. à thé (5 ml) de vanille
3 tasses (750 ml) de carottes rapées
Glace au fromage à la crème:
2 ½ tasses (375 g) de sucre à glacer
½ tasse (112 g) de beurre mou
1 gros paquet de fromage en crème (philadelphia)
1 c. à thé (5 ml) de vanille
LES ÉTAPES
Gâteau:
Chauffer le four à 350 F.
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un bol de taille moyenne.
Dans un grand bol, mélanger l'huile, le sucre, les oeufs et la vanille.
Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients mouillées et ajouter les carottes rapées.
Mettre au four et faire cuire environ 50 minutes.
Glace au fromage à la crème :
Battre le beurre et le fromage en crème.
Incorporer lentement le sucre à glacer et la vanille et battre jusqu'à consistance crémeuse.
recette de Annie Bouffard, www.recettes.qc.ca
Source: Recettes du québec
Recette
28660, publiée le
2007-08-24 à 00:00, 456 vues
