Gâteau aux pommes de terre de Twiga
Je n'avais jamais essayé la pomme de terre dans une recette sucrée ... jusqu'à aujourd'hui ... Et je ne suis pas déçue ! Allez-y testé !! ;)
4 jaunes d'oeufs
300g de sucre
300g de pommes de terre en robe des champs
100g de noisettes moulues
150g de semoule
1 paquet de sucre vanillé
1 pincée de poudre à lever
4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
Pour garnir:
200g de chocolat noir (ou au lait)
50g de noisettes moulues
Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre en mousse
Éplucher les pommes de terre, les râper, les ajouter et mélanger pendant 10 minutes
Incorporer petit à petit les noisettes moulues, la semoule, le sucre vanillé, la poudre à lever, les blancs d'oeufs et le sel préalablement mélangés ensemble.
Verser dans un moule préparé d'environ 24-26cm de diamètre
Cuire 50 min à four moyen
Faire fondre le chocolat et ajouter les noisettes moulues. Verser sur le gâteau
4 jaunes d'oeufs
300g de sucre
300g de pommes de terre en robe des champs
100g de noisettes moulues
150g de semoule
1 paquet de sucre vanillé
1 pincée de poudre à lever
4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
Pour garnir:
200g de chocolat noir (ou au lait)
50g de noisettes moulues
Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre en mousse
Éplucher les pommes de terre, les râper, les ajouter et mélanger pendant 10 minutes
Incorporer petit à petit les noisettes moulues, la semoule, le sucre vanillé, la poudre à lever, les blancs d'oeufs et le sel préalablement mélangés ensemble.
Verser dans un moule préparé d'environ 24-26cm de diamètre
Cuire 50 min à four moyen
Faire fondre le chocolat et ajouter les noisettes moulues. Verser sur le gâteau
Source: Twiga
Recette
54657, publiée le
2013-06-04 à 15:17, 1024 vues
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4 Commentaires et 2 réponses
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