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Gâteau aux tomates de Best

A+ a-
6-8 pers.

3½ tasses de farine
4c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
1 c. à thé de muscade
½ c. à thé de clou en poudre
2 c. à thé de cannelle en poudre
6 c. à soupe de graisse ou de saindoux
1 ½ tasse de sucre
2 oeufs battus
2 boites de concentré de soupe de tomates (style aylmer) pas d'eau

Graissez et farinez un plat de 9X14 allant au four.
Préchauffez le four à 350º degrés.
Défaire la graisse en crème et ajoutez le sucre.
Bien brasser et ajouter les oeufs battus.
Dans un autre bol mélangez les ingrédients secs.
Alternez sec et soupe de tomates dans le mélange de sucre. Bien brasser.
Versez dans le plat à four et placez au four environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Servir avec de la compote de fruits et de la glace à la vanille.


Source: Best
Recette 14515, publiée le 2005-06-07 à 00:00, 46 vues

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