Gâteau breton de Emiephil
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min
Ingrédients :
* 200 g de farine
* 85 g de beurre beurre pour le moule
* 2 oeufs 1 jaune
* 100 g de sucre en poudre
* 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Coupez le beurre en parcelles dans un saladier et fouettez-le en pommade.
Ajoutez les oeufs entiers, le sucre, puis le sel en fouettant bien.
Tamisez la farine sur le tout et mélangez à nouveau.
Beurrez un moule à manqué et versez-y la pâte.
Battez le jaune d'oeuf avec 1 c. à soupe d'eau et badigeonnez-en la pâte.
Marquez le dessus de la pâte de striures avec les dents d'une fourchette.
Enfournez et faites cuire 40 min.
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de démouler. Servez.
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min
Ingrédients :
* 200 g de farine
* 85 g de beurre beurre pour le moule
* 2 oeufs 1 jaune
* 100 g de sucre en poudre
* 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Coupez le beurre en parcelles dans un saladier et fouettez-le en pommade.
Ajoutez les oeufs entiers, le sucre, puis le sel en fouettant bien.
Tamisez la farine sur le tout et mélangez à nouveau.
Beurrez un moule à manqué et versez-y la pâte.
Battez le jaune d'oeuf avec 1 c. à soupe d'eau et badigeonnez-en la pâte.
Marquez le dessus de la pâte de striures avec les dents d'une fourchette.
Enfournez et faites cuire 40 min.
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de démouler. Servez.
Source: emiephil
Recette
30646, publiée le
2008-01-16 à 00:00, 14 vues