Gâteau breton de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 200 g de farine
- 85 g de beurre beurre pour le moule
- 2 oeufs 1 jaune
- 100 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Préparation
1 Préchauffez le four th.6 (180°C).
2 Coupez le beurre en parcelles dans un saladier et fouettez-le en pommade.
3 Ajoutez les oeufs entiers, le sucre, puis le sel en fouettant bien.
4 Tamisez la farine sur le tout et mélangez à nouveau.
5 Beurrez un moule à manqué et versez-y la pâte.
6 Battez le jaune d'oeuf avec 1 c. à soupe d'eau et badigeonnez-en la pâte.
7 Marquez le dessus de la pâte de striures avec les dents d'une fourchette.
8 Enfournez et faites cuire 40 min.
9 Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de démouler. Servez.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 85 g de beurre beurre pour le moule
- 2 oeufs 1 jaune
- 100 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Préparation
1 Préchauffez le four th.6 (180°C).
2 Coupez le beurre en parcelles dans un saladier et fouettez-le en pommade.
3 Ajoutez les oeufs entiers, le sucre, puis le sel en fouettant bien.
4 Tamisez la farine sur le tout et mélangez à nouveau.
5 Beurrez un moule à manqué et versez-y la pâte.
6 Battez le jaune d'oeuf avec 1 c. à soupe d'eau et badigeonnez-en la pâte.
7 Marquez le dessus de la pâte de striures avec les dents d'une fourchette.
8 Enfournez et faites cuire 40 min.
9 Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de démouler. Servez.
Source: Titoou77
Recette
53652, publiée le
2013-01-05 à 13:00, 583 vues
