Gâteau brioche aux pommes de Arrowmates
INGRÉDIENTS
1 ¼ tasse de farine tout usage non blanchie
2 c. à thé de poudre à pâte
¼ tasse de beurre ramolli
¾ tasse de sucre ou du SPLENDA
2 oeufs
½ tasse de garniture aux pommes Vachon ou autres
2 pommes pelées, retiré le coeur et coupées en rondelles fine et coupées les en 2
¼ tasse de sirop d'érable
--------------------
PRÉPARATION
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer et tapisser de papier parchemin le fond d'un moule à charnière de 8 po de diamètre.
Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Réserver.
Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre au batteur électrique. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Incorporer les ingrédients secs en alternant avec la garniture de pommes jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Répartir la pâte dans le moule. Insérer les demi-rondelles de pomme dans la pâte en les laissant dépasser légèrement de manière à former une roue de chariot au centre du gâteau, à environ ¾ po du rebord. Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
À la sortie du four, badigeonner la surface du sirop d'érable. Laisser refroidir complètement, démouler et servir avec de la crème fouettée, ou glacée ou du yogourt vanille.
1 ¼ tasse de farine tout usage non blanchie
2 c. à thé de poudre à pâte
¼ tasse de beurre ramolli
¾ tasse de sucre ou du SPLENDA
2 oeufs
½ tasse de garniture aux pommes Vachon ou autres
2 pommes pelées, retiré le coeur et coupées en rondelles fine et coupées les en 2
¼ tasse de sirop d'érable
--------------------
PRÉPARATION
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer et tapisser de papier parchemin le fond d'un moule à charnière de 8 po de diamètre.
Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Réserver.
Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre au batteur électrique. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Incorporer les ingrédients secs en alternant avec la garniture de pommes jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Répartir la pâte dans le moule. Insérer les demi-rondelles de pomme dans la pâte en les laissant dépasser légèrement de manière à former une roue de chariot au centre du gâteau, à environ ¾ po du rebord. Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
À la sortie du four, badigeonner la surface du sirop d'érable. Laisser refroidir complètement, démouler et servir avec de la crème fouettée, ou glacée ou du yogourt vanille.
Source: Arrowmates
Recette
65914, publiée le
2021-07-12 à 18:37, 282 vues
Vins Suggérés
- Arrowmates a suggéré une bouteille de Keep Calm Chill
