Gâteau croustillant aux fruits de Kellogg
1 ½ tasse de BRAN FLAKES KELLOGG
½ c. à thé de cannelle
2 c. à table de beurre fondu (ou margarine)
1 ½ tasse de farine tout usage tamisée
⅓ tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de muscade
¼ tasse de shortening ramolli
1 oeuf
⅔ tasse de lait
½ tasse de fruits en conserve
1. Mesurer les Bran Flakes et les réduire à ¾ tasse; mêler avec cannelle et beurre. Mettre de côté.
2. Tamiser ensemble farine, sucre, poudre à pâte, sel et muscade dans un grand bol. Faire un trou; ajouter shortening, oeuf et lait; bien mélanger. Étendre dans un moule graissé de 9 x 9 x 2 pouces.
3. Verser les conserves de fruits sur la pâte, en coupant pour donner un aspect marbré. Tasser le mélange Bran Flakes dans la pâte.
4. Faire cuire à four modérément chaud (375°F.) pendant 30 minutes. Couper en carrés et servir chaud.
Donne: 9 portions 3 x 3 pouces.
½ c. à thé de cannelle
2 c. à table de beurre fondu (ou margarine)
1 ½ tasse de farine tout usage tamisée
⅓ tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de muscade
¼ tasse de shortening ramolli
1 oeuf
⅔ tasse de lait
½ tasse de fruits en conserve
1. Mesurer les Bran Flakes et les réduire à ¾ tasse; mêler avec cannelle et beurre. Mettre de côté.
2. Tamiser ensemble farine, sucre, poudre à pâte, sel et muscade dans un grand bol. Faire un trou; ajouter shortening, oeuf et lait; bien mélanger. Étendre dans un moule graissé de 9 x 9 x 2 pouces.
3. Verser les conserves de fruits sur la pâte, en coupant pour donner un aspect marbré. Tasser le mélange Bran Flakes dans la pâte.
4. Faire cuire à four modérément chaud (375°F.) pendant 30 minutes. Couper en carrés et servir chaud.
Donne: 9 portions 3 x 3 pouces.
Source: Kellogg
Provenance: Livret de recettes Kellogg, années 70-80
Recette
33357, publiée le
2023-10-31 à 08:52, 47 vues