Gâteau froid
INGRÉDIENTS
1 lb ou 500gr ou 44 biscuits Village
2 cu. à table de beurre
¾ tasse de café fort (2cu à table de café instant dans ¾ de tasse d'eau chaude)
2 cu. à table de cacao
1 pincée de sel
2 jaunes d'oeufs battus
1 lb ou 500gr de sucre à glacer
MÉTHODE
1. Casser les biscuits (pas trop petits)et les déposer dans un grand bol.
2. Faire fondre le beurre.
3. Ajouter le café chaud, le cacao, le sel, les jaunes d'oeufs battus
le sucre à glacer tamisé,peu à la fois
4. Verser sur les biscuits et bien les enrober avec la spatule.
5. Verser dans un moule à pain (8 ½ x4 ½ x 2 po)
ou un pirex graisser
Il est important de bien tasser la préparation dans le moule.
Recouvrir d'une pellicule (saran wrapp)et déposer au frigo au moins 24:hres.
p.s.: je mets le beurre ,le cacao dans la tasse de café chaud sa ce mélange beaucoup mieux
1 lb ou 500gr ou 44 biscuits Village
2 cu. à table de beurre
¾ tasse de café fort (2cu à table de café instant dans ¾ de tasse d'eau chaude)
2 cu. à table de cacao
1 pincée de sel
2 jaunes d'oeufs battus
1 lb ou 500gr de sucre à glacer
MÉTHODE
1. Casser les biscuits (pas trop petits)et les déposer dans un grand bol.
2. Faire fondre le beurre.
3. Ajouter le café chaud, le cacao, le sel, les jaunes d'oeufs battus
le sucre à glacer tamisé,peu à la fois
4. Verser sur les biscuits et bien les enrober avec la spatule.
5. Verser dans un moule à pain (8 ½ x4 ½ x 2 po)
ou un pirex graisser
Il est important de bien tasser la préparation dans le moule.
Recouvrir d'une pellicule (saran wrapp)et déposer au frigo au moins 24:hres.
p.s.: je mets le beurre ,le cacao dans la tasse de café chaud sa ce mélange beaucoup mieux
Provenance: Ginpat
Recette
29599, publiée le
2007-11-03 à 00:00, 39 vues
