Gâteau simple au chocolat de Esther B
Ingrédients
1 tasse (200 gr) de sucre (moi ½ tasse/100 gr)
½ tasse (70 gr) + 5 c. à soupe) de farine tout-usage
5 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
¾ c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
¾ c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
¼ c. à thé (cc) de sel
1 gros oeuf
½ tasse (125 ml) d'eau tiède ou de café infusé
½ tasse (125 ml) de lait
½ tasse (125 ml) d'huile végétale (moi canola)
¾ c. à thé (cc) de vanille
1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Utiliser un moule rond (moi 8 pouces/20 cm) dont le fond est recouvert de papier parchemin et les côtés graissés.
2. Mélanger dans un bol les ingrédients secs : farine, sucre, cacao, poudre à pâte, bicarbonate et sel.
3. Dans un autre bol, mettre l' oeuf et l'huile et fouetter à la main jusqu'à ce que ce soit légèrement mousseux. Ajouter l'eau et le lait ainsi que la vanille.
4. Ajouter les ingrédients secs au ingrédients liquides et brasser à la main avec un fouet ou une spatule jusqu'à obtenir une préparation homogène que vous verserez dans votre moule.
5. Cuire environ 27 à 32 minutes. Refroidir pendant 15 minutes avant de démouler.
Source: Joy of baking.com
https://estherb48.blogspot.ca/2015/02/gateau-simple-au-chocolat.html
1 tasse (200 gr) de sucre (moi ½ tasse/100 gr)
½ tasse (70 gr) + 5 c. à soupe) de farine tout-usage
5 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
¾ c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
¾ c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
¼ c. à thé (cc) de sel
1 gros oeuf
½ tasse (125 ml) d'eau tiède ou de café infusé
½ tasse (125 ml) de lait
½ tasse (125 ml) d'huile végétale (moi canola)
¾ c. à thé (cc) de vanille
1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Utiliser un moule rond (moi 8 pouces/20 cm) dont le fond est recouvert de papier parchemin et les côtés graissés.
2. Mélanger dans un bol les ingrédients secs : farine, sucre, cacao, poudre à pâte, bicarbonate et sel.
3. Dans un autre bol, mettre l' oeuf et l'huile et fouetter à la main jusqu'à ce que ce soit légèrement mousseux. Ajouter l'eau et le lait ainsi que la vanille.
4. Ajouter les ingrédients secs au ingrédients liquides et brasser à la main avec un fouet ou une spatule jusqu'à obtenir une préparation homogène que vous verserez dans votre moule.
5. Cuire environ 27 à 32 minutes. Refroidir pendant 15 minutes avant de démouler.
Source: Joy of baking.com
https://estherb48.blogspot.ca/2015/02/gateau-simple-au-chocolat.html
Source: Esther b
Recette
57878, publiée le
2015-02-21 à 05:51, 447 vues