Gelée de poivrons rouges ! de Bubble
Ingrédients:
(Rendement:environ 7 pots de 1 tasse(250 ml.)
4 poivrons rouges,épépinée et coupés en petits dés
6 tasses de sucre
1 tasse de vinaigre blanc
1/3 de tasse de jus de citron
1/2 c.à thé de sel
2 enveloppes de 85 ml. chacune de Certo liquide(pectine de fruits.
Préparation:
Dans une grande casserole à fond épais, mélanger tous les ingrédients sauf le Certo. Porter doucement à ébullition en remuant fréquemment et laisser mijoter à feu moyen 15 minutes. Écumer soigneusement au besoin.
Ajouter le Certo et porter à nouveau à ébullition. Cuire 1 minute à gros bouillon.
Laisser tiédir en remuant à quelques reprises.
Mettre dans des pots et réfrigérer.
C'est vraiment délicieux avec les terrines et les fromages...
BON APPÉTIT !!!
(Rendement:environ 7 pots de 1 tasse(250 ml.)
4 poivrons rouges,épépinée et coupés en petits dés
6 tasses de sucre
1 tasse de vinaigre blanc
1/3 de tasse de jus de citron
1/2 c.à thé de sel
2 enveloppes de 85 ml. chacune de Certo liquide(pectine de fruits.
Préparation:
Dans une grande casserole à fond épais, mélanger tous les ingrédients sauf le Certo. Porter doucement à ébullition en remuant fréquemment et laisser mijoter à feu moyen 15 minutes. Écumer soigneusement au besoin.
Ajouter le Certo et porter à nouveau à ébullition. Cuire 1 minute à gros bouillon.
Laisser tiédir en remuant à quelques reprises.
Mettre dans des pots et réfrigérer.
C'est vraiment délicieux avec les terrines et les fromages...
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
45441, publiée le
2010-07-20 à 14:28, 801 vues