Gelée de vin #842 de Mate Bella
Source; Madame au foyer
2 t. porto ou de cherry
2 ½ t. sucre
1 pincée de cannelle et de clou
½ bouteille de pectine Certo
Dans le haut d'un bain-marie, faites chauffer le vin, le sucre et les épices jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
Placez sur feu direct et amenez à ébullition rapide, en remuant constamment. Mijoter 2 minutes.
Retirez du feu, incorporez la pectine, écumez et versez dans des pots stérilisés.
Laissez refroidir un peu et couvrez hermétiquement.
Donne 4 pots de 4 onces
2 t. porto ou de cherry
2 ½ t. sucre
1 pincée de cannelle et de clou
½ bouteille de pectine Certo
Dans le haut d'un bain-marie, faites chauffer le vin, le sucre et les épices jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
Placez sur feu direct et amenez à ébullition rapide, en remuant constamment. Mijoter 2 minutes.
Retirez du feu, incorporez la pectine, écumez et versez dans des pots stérilisés.
Laissez refroidir un peu et couvrez hermétiquement.
Donne 4 pots de 4 onces
Source: Mate bella
Recette
49480, publiée le
2011-07-20 à 09:59, 144 vues