Gratin de bananes de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
1 kg de bananes à cuire
100 g de fromage râpé
1 oignon
50 g de farine
2 gousses d'ail
0.5 litre de lait
10 g de beurre
Thym
Persil-Sel, poivre
Préparation
Préchauffez votre four th.7 (210°C).
Faites une béchamel : faites revenir dans une casserole le beurre, l'oignon haché avec l'ail écrasé, le thym et le persil.
Remuez et ajoutez la farine sans cesser de remuer.
Ajoutez le lait, continuez à remuer, salez et poivrez.
Coupez chaque banane en lamelles d'1/2 cm. Dans un plat à gratin, disposez les lamelles par couche : 1 en largeur, 1 en longueur.
Versez la béchamel, saupoudrez de fromage râpé et passez au four th.7 (210°C) pendant environ 45 min.
Surveillez la cuisson au bout d'1/2 heure.
Ingrédients
1 kg de bananes à cuire
100 g de fromage râpé
1 oignon
50 g de farine
2 gousses d'ail
0.5 litre de lait
10 g de beurre
Thym
Persil-Sel, poivre
Préparation
Préchauffez votre four th.7 (210°C).
Faites une béchamel : faites revenir dans une casserole le beurre, l'oignon haché avec l'ail écrasé, le thym et le persil.
Remuez et ajoutez la farine sans cesser de remuer.
Ajoutez le lait, continuez à remuer, salez et poivrez.
Coupez chaque banane en lamelles d'1/2 cm. Dans un plat à gratin, disposez les lamelles par couche : 1 en largeur, 1 en longueur.
Versez la béchamel, saupoudrez de fromage râpé et passez au four th.7 (210°C) pendant environ 45 min.
Surveillez la cuisson au bout d'1/2 heure.
Source: Titoou77
Recette
52028, publiée le
2012-05-22 à 13:54, 13 vues