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Gruau d'avoine de Purity

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1 tasse de gruau d'avoine Purity
½-1 c. à thé de sel
2-½ tasses d'eau bouillante environ

Jeter lentement le gruau d'avoine dans l'eau bouillante salée.
Utiliser la partie supérieure d'un bain-marie et bouillir rapidement sur le feu 5 minutes.
Couvrir et continuer à cuire au bain-marie 30 minutes ou plus si on le préfère.
Le gruau peut aussi être cuit la veille au soir et réchauffé le lendemain matin,

Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille

Source: Purity
Recette 21309, publiée le 2006-07-05 à 00:00, 332 vues

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