Haricots verts au bacon de Bon Appétit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Poissons et Fruits de mer
1½ livre (750 g) de haricots verts, blanchis
3 tranches de bacon, cuites et émiettées
½ livre (250 g) de champignons, tranchés
1 oignon, haché
Sel, poivre
2 c. à table (30 ml) de beurre
½ tasse (125 ml) d’eau
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Mettre les haricots blanchis dans un plat qui va au four. Parsemer du bacon émietté, des tranches de champignons et de l’oignon haché. Saler et poivrer.
Répartir sur le tout le beurre en noisettes. Ajouter l’eau. Couvrir et cuire 40 minutes.
PRÉPARATION: 15 min
TEMPS DE CUISSON: 40 min
PORTIONS: 4
3 tranches de bacon, cuites et émiettées
½ livre (250 g) de champignons, tranchés
1 oignon, haché
Sel, poivre
2 c. à table (30 ml) de beurre
½ tasse (125 ml) d’eau
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Mettre les haricots blanchis dans un plat qui va au four. Parsemer du bacon émietté, des tranches de champignons et de l’oignon haché. Saler et poivrer.
Répartir sur le tout le beurre en noisettes. Ajouter l’eau. Couvrir et cuire 40 minutes.
PRÉPARATION: 15 min
TEMPS DE CUISSON: 40 min
PORTIONS: 4
Source: Bon Appétit
Recette
76608, publiée le
2024-04-18 à 13:50, 47 vues