Ketchup à la rhubarbe de Chatsauvag
8 tasses de rhubarbe coupé fin (1Kg)
1 1/2 oignon tranché fin
4 tasses de cassonade (800g)
1 cu à table d'épices à ketchup (15ml)
2 tasses de vinaigre de cidre (500ml)
Mettre les épices dans un petit sac en coton fermé
Faire bouillir le vinaigre avec la cassonade et les épices
Ajouter la rhubarbe et les oignons
Laisser bouillir 1h 30 à feu moyen-bas
Enlever le sac d'épices
Verser chaud dans des bocaux chauds et fermer.
1 1/2 oignon tranché fin
4 tasses de cassonade (800g)
1 cu à table d'épices à ketchup (15ml)
2 tasses de vinaigre de cidre (500ml)
Mettre les épices dans un petit sac en coton fermé
Faire bouillir le vinaigre avec la cassonade et les épices
Ajouter la rhubarbe et les oignons
Laisser bouillir 1h 30 à feu moyen-bas
Enlever le sac d'épices
Verser chaud dans des bocaux chauds et fermer.
Source: chatsauvag
Recette
48543, publiée le
2011-06-06 à 16:45, 808 vues
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9 Commentaires et 1 réponse
2021-02-13 11:162021-02-13T11:16:19-05:00