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Ketchup heinz maison de Ti Oiseau

Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

A+ a-
1 c a table huile
2 brin thym
2 feuilles de laurier
2 oignons haches
4 gousses ail
28 onces de tomates en boite
2 c table de cassonade
1 c a table de sucre
une pincee de sel
un peu de poivre
une pincee 4 epices , canelle,poivre blanc.muscade, clou
4 c table de vinaigre de vin
2 c table de pate de tomate
jus d un demi citron

dorer l oignon ajouter ail cassonade les epices et le sucre
mijoter 10 minutes
ajouter les tomates et le vinaigre
mijoter 10 minutes
ajouter la pate de tomate
mijoter 1 heure
ajouter le citron
passer au melangeur electrique


Source: Ti oiseau
Recette 10265, publiée le 2004-05-10 à 00:00, 240 vues

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