Livre de cuisine de Moffat
Dans les années 1950, un livre de cuisine était offert aux acheteurs d'une cuisinière Moffat. Cependant, le livre est incomplet car il manque quatre pages, à savoir les pages 63-64, 71-72, 73-74 et 77-78.
Madame,
Pouvons-nous vous complimenter pour le bon placement que vous venez de faire l’achat d’un nouveau poêle Moffat.
Vous vous rendrez compte de la valeur de ce placement lorsque vous découvrirez ses nombreuses caractéristiques modernes qui font épargner du temps. De plus, grâce à la chaleur du four et des éléments ou brûleurs du dessus qui est contrôlée et uniformément répartie, les aliments diminuent moins à la cuisson, ce qui représente une grosse économie — les viandes cuisent dans leur propre jus et ont une saveur parfaite, les gâteaux sont tendres et de texture fine, et les légumes conservent leur couleur naturelle et leur valeur nutritive.
Nous sommes certains que vous aimerez votre poêle de plus en plus au cours des longues années d'usage sans ennui qu’il vous assurera. En outre, il vous permettra de jouir de plus de liberté et de plus de plaisir à préparer, vite et sans effort, des aliments nourrissants et cuits à la perfection.
Les recettes qui suivent ont été recueillies et essayées avec un soin scientifique. Elles sont nouvelles, simples et, avec les vôtres, augmenteront, nous en sommes sûrs, le plaisir que vous avez à faire la cuisine et à manger.
Pouvons-nous vous suggérer de voir le chapitre intitulé "Restes" où vous trouverez des manières très pratiques d'utiliser les restes: ou bien le chapitre “Repas Complets au Gril” qui vous donnera des idées pour des repas vite préparés. Ces pages et toutes les autres pages de ce livret ont pour but de vous aider dans votre tâche très importante de maîtresse de maison.
Pouvons-nous vous complimenter pour le bon placement que vous venez de faire l’achat d’un nouveau poêle Moffat.
Vous vous rendrez compte de la valeur de ce placement lorsque vous découvrirez ses nombreuses caractéristiques modernes qui font épargner du temps. De plus, grâce à la chaleur du four et des éléments ou brûleurs du dessus qui est contrôlée et uniformément répartie, les aliments diminuent moins à la cuisson, ce qui représente une grosse économie — les viandes cuisent dans leur propre jus et ont une saveur parfaite, les gâteaux sont tendres et de texture fine, et les légumes conservent leur couleur naturelle et leur valeur nutritive.
Nous sommes certains que vous aimerez votre poêle de plus en plus au cours des longues années d'usage sans ennui qu’il vous assurera. En outre, il vous permettra de jouir de plus de liberté et de plus de plaisir à préparer, vite et sans effort, des aliments nourrissants et cuits à la perfection.
Les recettes qui suivent ont été recueillies et essayées avec un soin scientifique. Elles sont nouvelles, simples et, avec les vôtres, augmenteront, nous en sommes sûrs, le plaisir que vous avez à faire la cuisine et à manger.
Pouvons-nous vous suggérer de voir le chapitre intitulé "Restes" où vous trouverez des manières très pratiques d'utiliser les restes: ou bien le chapitre “Repas Complets au Gril” qui vous donnera des idées pour des repas vite préparés. Ces pages et toutes les autres pages de ce livret ont pour but de vous aider dans votre tâche très importante de maîtresse de maison.
Source: Moffat
Provenance: Livre de cuisine Moffat, années 1950
Recette
69716, publiée le
2022-08-07 à 11:30, 203 vues
