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Ma crème d'avocats de Rayon3X

Dossiers: Soupes - Potages 

A+ a-
Quand les avocats sont en spécial et qu'on en a trop achetés voici une ré7 super simple et délicieuse.

pour 4 personnes:

2 avocats mûrs à point
2 c. à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de crème 35%
½ c. à thé de bon curry
1 cube de bouillon de volaille
sel

-Couper les avocats en 2 et retirer le noyau.Oter la peau. Mixer au blender avec le jus de citron.

-Ajouter l'ail pressé, la crème, le curry et le sel.Mixer.

-Fondre le cube de bouillon dans 2 tasses d'eau bouillante.

-Ajouter un peu de bouillon chaud au mélange d'avocats. Remettre le tout dans la casserole de bouillon. Réchauffer sans ébullition.

.......et bon appétit !!!


Source: Rayon3x
Recette 22453, publiée le 2006-08-29 à 00:00, 61 vues

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