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Mains à la mélasse de Pallud

Dossiers: Biscuits - Galettes 

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voici une vieille recette de grand-mère.

1 tasse de graisse
2 tasses de cassonade
1 tasse de mélasse
5 tasses de farine
1 oeuf
2/3 tasse eau chaude add. 1 c. à thé soda.
1 c. à thé canelle
1 c. à thé sel
1/2 c. à thé gingembre.

Mélanger les ing. secs ensemble.
Inc. graduellement la cassonade à la graisse.
Ajouter la mélasse et l'oeuf et bien brasser.
Ajouter les ing. secs et finir par l'eau chaude.
Mettre à la cuillere sur une tole
graissée, à 350 F jusqu'à doré.
Bonne chance

Source: Pallud
Recette 12124, publiée le 2004-11-06 à 00:00, 130 vues

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