Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Maïs caramélisé aux fruits

Dossiers: Déshydrateur 

A+ a-
1 tasse de beurre ou de margarine
2 tasses de cassonade
1/2 tasse de sirop de maïs léger
6 tasses de maïs soufflé
2 tasses de fruits séchés finement hachés (ananas, pommes, raisins secs,
prunes, etc.)
1 cuillerée à thé de sel
1/2 cuillerée à thé de bicarbonate de soude
1 cuillerée à thé de vanille

Faites fondre le beurre ou la margarine dans une grande casserole à fond épais.
Incorporez la cassonade, le sirop et le sel.
Amenez à ébullition en remuant constamment.
Faites bouillir 5 minutes sans remuer.
Retirez du feu et incorporez le bicarbonate de soude et la vanille.
De la mousse va se former.
Versez sur le maïs soufflé et mélangez bien.
Versez dans un plat de cuisson peu profond de 11" x 14".
Faites cuire au four à 250°F (129°C) pendant une heure, remuez toutes les 20
minutes.
Pendant les 5 dernières minutes de cuisson, ajoutez les fruits séchés
finement hachés.
Retirez du four, laissez refroidir et cassez en morceaux.
Donne 7 tasses de maïs caramélisé.


Recette 40377, publiée le 2009-09-14 à 17:23, 157 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes