Marinade pour saumon de Monde
4 c. tb d'huile d'olive
2 c. thé jus citron
1 c. thé d'orégano
1 c. thé de thym
1 gousse d'ail tranché ou écrasé
2 c. tb moutarde de Dijon
sel & poivre
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients, brasser au fouet.
Mettre le filet de saumon dans un pyrex ou papier d'aluminium, étendre la marinade sur le saumon.
Cuire four 400° (20 minutes par pouce d'épaisseur du filet)jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit.
On peut laisser mariner 2 heures au le réfrigérateur.
2 c. thé jus citron
1 c. thé d'orégano
1 c. thé de thym
1 gousse d'ail tranché ou écrasé
2 c. tb moutarde de Dijon
sel & poivre
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients, brasser au fouet.
Mettre le filet de saumon dans un pyrex ou papier d'aluminium, étendre la marinade sur le saumon.
Cuire four 400° (20 minutes par pouce d'épaisseur du filet)jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit.
On peut laisser mariner 2 heures au le réfrigérateur.
Source: monde
Recette
31143, publiée le
2008-02-10 à 00:00, 336 vues