Mayonnaise santé
1 œuf battu
15 ml (1 c. à table) de jus de citron
15 ml (1 c. à table) de moutarde
5 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail et d'oignon
Sel et poivre au goût
250 ml (1 tasse) d'huile de canola ou autres de votre choix.
1. Mélanger dans un mélangeur électrique les 5 premiers ingrédients.
2. Ajouter l'huile en filet durant que le mélangeur tourne et laisser épaissir le mélange.
3. Réfrigérer.
recette reçu par courriel
http://www.vrcamping.com/chroniques/nutrition/choisissez_vos_huiles.html
15 ml (1 c. à table) de jus de citron
15 ml (1 c. à table) de moutarde
5 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail et d'oignon
Sel et poivre au goût
250 ml (1 tasse) d'huile de canola ou autres de votre choix.
1. Mélanger dans un mélangeur électrique les 5 premiers ingrédients.
2. Ajouter l'huile en filet durant que le mélangeur tourne et laisser épaissir le mélange.
3. Réfrigérer.
recette reçu par courriel
http://www.vrcamping.com/chroniques/nutrition/choisissez_vos_huiles.html
Recette
31774, publiée le
2008-03-06 à 00:00, 63 vues