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Mon gâteau aux carottes de Boulis

A+ a-
1 ½ tasse de farine tout usage (375 ml )
1 c à thé de sel ( 5 ml )
1 c à thé de poudre à pâte ( 5 ml )
½ c à thé de bicarbonate de soude ( 2 ml )
2 blancs d'oeufs
½ tasse de sucre ( 125 ml )
½ tasse d'huile de canola ( 125 ml )
2 tasses de carottes rapées ( 500 ml )
½ tasse de raisins secs enfarinés ( 125 ml )
1 c à thé de cannelle ( 5 ml )

Mélanger tous les ingrédients secs sauf les raisins
Battre les blancs d'oeufs, incorporer le sucre et l'huile.Ajouter les carottes.
Incorporer les ingrédiens secs et brasser légèrement, puis ajouter les raisins enfarinés.
Verser dans un moule rectangulaire 8,½ po x4 po x 2½ po ( 21 cmx 10 x 6 cm )
Cuire à 350° F ( 180 ° ) pendant 1 heure
donne 16 portions

Ne contient que 1 ¼ c à thé de gras

Quand je le sers, je sers avec 1 boule de yoghourt glacé

Source: Boulis
Recette 30417, publiée le 2007-12-31 à 00:00, 29 vues

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7 Commentaires

bonanette56
2007-12-31 00:00
Ton gâteau aux carottes est écoeurant il se mange tout seule il m'en reste jamais pour grignoter le lendemain.Merci à toi.byeeeeeeee

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boulis
2007-12-31 00:00
Merci à toi bonanette56, c'est vrai qu'il absolument écoeurant pour vrai, mais je suis contente de voir que d'autres l'adorent aussi... Grand merci pour le commentaire

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marjilino
2007-12-31 00:00
si on veut moin de gras il y a la crème coolwhip 1% moi ot aime bien j'aimerais avoir d'autre sujestions merci le

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bonanette56
2007-12-31 00:00
Marjilino tu peux aussi remplacer le sucre par du miel.

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boulis
2007-12-31 00:00
Sincèrement, je ne suis pas une adepte du cool whip donc, je n'ai pas l'intention d'essayer, quant à moi, je préfère en manger moins que de changer cette recette déjà adaptée pour manger très peu de gras .. Cette recette pour ma part est trop bonne pour chipoter pour ôter 1/2 c à thé de gras .

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Photo de profil de Recettes2008
2007-12-31 00:00
C'est sur que je vais l'essayer il est ecoeurant et je vous en donnez des nouvelles

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Photo de profil de Jeannedenise
2007-12-31 00:00
Il est très bon ton gâteau aux carottes.

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